Hace 15 años…
… Cuando comenzamos con nuestro programa de Nutrición Integrativa: NET | Nutrición Evolutiva Terapéutica la sigla NET nos cautivo, por su traducción en Inglés: RED, en relación a como la vida se sostiene a través de quienes la experimentan nutriéndose entre sí, formando una RED de interacciones a lo largo y ancho, desde lo más pequeño a lo más grande de la Biosfera.
Así como esta RED para nutrirnos entre tod@s, desde sus inicios, hemos buscado que nuestro programa sea un espacio de Encuentro entre distintas miradas, teorías, referentes, intenciones, acciones y tanto más. Entre personas. Desde hace 5 años empezamos a realizar este encuentro anual donde converger y compartir, y pensar en nuevas formas de Cooperación para enfrentar los desafíos y los logros en este apasionante y delicioso aspecto de la Nutrición que nos invita a unirnos como especie y con toda la vida de nuestro planeta.
En paralelo con NET también creció Këmamëll | Programa de Salud & Medicina Integrativa que dentro de sus ejes programáticos incluye los contenidos de NET, Këmamëll es una voz mapuzungun que significaría: el Corazón del Árbol, el meollo, el quid de la cuestión y en el centro de la Alimentación está la CELEBRACIÓN, esta la vida, y la intención de hacer de este encuentro, también, la oportunidad de compartir entre programas y entre generaciones sobre temas para tod@s relevantes y de mayor interés.
Un evento anual con estás características, también invita a abrir el espacio a personas que participan en otros programas o bien se acercan a nuestras actividades por primera vez.
¿Que pasará en este Encuentro?
El encuentro se realizará el día sábado 13 de septiembre de 2025, en La Fraternal, ubicada en Holanda #3362, Ñuñoa, desde las 10 a las 18 horas, se realizaran 6 talleres teóricos y prácticos, con degustaciones y almuerzo, incluido, que requieren inscripción para participar, y además invitaremos a diferentes emprendimientos que estarán en diferentes horarios disponibles para mostrar su oferta al público que nos visite, para lo que no es necesaria la inscripción.
Quienes participan del Encuentro compartirán respecto de su recorrido y aprendizaje sobre la Nutrición, y cambios que podemos hacer individual y colectivamente para transformar un escenario que en muchos casos favorece la enfermedad en uno que potencie nuestra salud y bienestar, en lo práctico de la mano de personas virtuosas de la experiencia de descubrir el gozo y la entretención en la Cocina Saludable.
Cualquier interesad@, se puede inscribir y participar.
Tod@s Bienvenid@s.
Actividades & Talleres:
3 Pilares Nutrición Integrativa: Microbiota & Disbiosis.
Ivo Vukusich, MD.
10.00 a 11.00 horas.
Fermentados Vegetales, Alimentación Viva, Microbiota & Mucho Más.
Nut. Trinidad Völker.
11.30 a 12.30 horas.
3 Pilares Nutrición Integrativa: Ácidos Grasos e Inflamación.
Ivo Vukusich, MD.
13.00 a 14.00 horas.
Pan esenio & +.
Katherine León.
15.00 a 15.45 horas.
3 Pilares Nutrición Integrativa: Antioxidantes & Estrés Oxidativo.
Ivo Vukusich, MD.
16.00 a 17.00 horas.
Hamburguesas Vegetales & +.
Catalina Allende.
17.15 a 18.00 horas.
Invitad@s:
La Fermentista.
11.00 a 13.30 horas.
Cocina Vibrante
1 a 1 horas.
Piedra Origen
1 a 1 horas.
DOCENTES
Ps. Katherine León | Psicóloga, Creadora La Fraternal.
Psicóloga. Máster en Psicología Social y Trabajo Universidad de Borgoña, Francia. Creadora del restaurante vegetariano y vegano La Fraternal desde 2011. Diplomada Tuina Masaje Tradicional Chino, Diplomada Psicología de la Nutrición. Certificada en CFT Terapia Centrada en la Compasión de Paul Gilbert.
Docente en Këmamëll Programa Anual de Formación en Medicina Integrativa & Fenomenología Médica y NET Nutrición Evolutiva Terapéutica.
Nut. Trinidad Völker | Nutricionista, Creadora La Fermentista.
Nutricionista Integrativa Biorreguladora, especialista en enfermedades crónicas no transmisibles de origen nutricional del INTA. Diplomado en homotoxicología, Universidad Mayor.
Considera al paciente como ser único en sus distintos planos: mente, cuerpo y alimentación. Trabaja hace 14 años en consulta nutricional con enfoque terapéutico y consciente, @nutrintegrativa.
Fundadora de La Fermentista, un emprendimiento que revive la fermentación de vegetales, con el fin de entregar alimentos naturales vivos, ricos en microorganismos.
Docente en Këmamëll Programa Anual de Formación en Medicina Integrativa & Fenomenología Médica y NET Nutrición Evolutiva Terapéutica.
Catalina Alliende.
Más de 15 años elaborando alimentos vegetarianos y caminando mi propia senda en busca del equilibrio, me ha llevado a entender que la comida, al igual q todo lo que somos y nos rodea, es vibración, y se relaciona directamente con nuestro equilibrio y calidad de vida.
Tu alimento es medicina o veneno. Entregarle a tu cuerpo una alimentación consciente y adecuada a tu momento de vida serán pilares para tu bienestar.
Ivo Vukusich, MD | Médico.
Médico de la Universidad Mayor de Chile, Diplomado en Bases Neurológicas y Evolutivas de la Psiquiatría de la Pontificia Universidad Católica de Chile, estudios de Magíster en Neurociencias Sociales de la Universidad Diego Portales, Cursos de Medicina Familiar de la Universidad Mayor de Chile y Ayurveda de la Universidad de Maimonides. Participando del desarrollo de la Fenomenología Médica, epistemología para una Medicina Cultural, Científica, Coherente y Comunitaria, en Primera Persona (singular y plural) en el marco de la Medicina Integrativa. Formación en Medicina Antroposófica, Psicoterapia, Meditación, Mindfulness, Terapia Neural, Homeopatía, Homotoxicología, Medicina Biorreguladora de Sistemas, Terapia Floral, Aromaterapia, Fitoterapia, Masajes Abhyanga y Tuina, Naturopatía, Nutrición Ortomolecular y Biomagnetismo Médico, entre otros. Coordinador Internado Electivo de Medicina Integrativa & Fenomenología Médica para Estudiantes de Medicina. Diseño académico de Curso Electivo de Medicina Integrativa de la Universidad de Chile. Diseño académico y de contenidos del primer MOOC de Medicina Integrativa del Ministerio de Salud de Chile, Co-director académico en Diplomado de Salud y Medicina Integrativa y director en Curso de Alivio del dolor no oncológico en la Universidad de Santiago de Chile (USACH). Creación Iniciativa Naturaleza para Tú Salud de CONAF – MINAGRI. Conferencista en áreas de salud en diversos espacios y de Fitoterapia para Laboratorio Chile,. Miembro Fundador de IFMSA-Chile y la Sociedad Científica de Estudiantes de la Universidad Mayor de Chile. Tesorero de SOMI Sociedad de Medicina Integrativa de la Quinta Región, Tesorero de ECOSS de Barrio, Escuelas de Construcción de Soberanía en Salud, Consejero Suplente en CONFECOOP y Secretario en ICECOOP, Presidente en COMUNICOOP, Encargado Sa1ud Planetaria comisión de Salud de la Federación Regionalista Verde Social y Presidente de la Comisión de Medio Ambiente del Regional Santiago del Colegio Médico de Chile.
Director Instituto Chileno de Fenomenología Médica, Këmamëll Programa Anual de Formación en Medicina Integrativa & Fenomenología Médica, NET Nutrición Evolutiva Terapéutica, Leib Salud Corporal Integrativa, TN100: Terapia Neural, Un nuevo Siglo, PSN PSicoNutrición: Alimentación & Salud Mental; Docente en BET Botánica Evolutiva Terapéutica y en otros programas y cursos que se imparten en Universidades e Institutos durante el año que consideran contenidos en Medicina Integrativa. en otros cursos que se imparten durante el año de diversos programas de formación que consideran contenidos en Medicina Integrativa.
INSCRIPCIONES
La actividad está programada para Estudiantes de nuestros cursos de Nutrición Integrativa: NET | Nutrición Evolutiva Terapéutica y Këmamëll | Programa de Salud & Medicina Integrativa, no obstante aquello, pueden participar otras personas interesadas, inscribiéndose solamente en la actividad.
El Encuentro tiene un precio TOTAL de:
$30.000 primer@s 10 inscrit@s, Incluye Conferencias, Talleres, Almuerzo y Degustaciones, si ves esta opción es porque hay cupos disponibles.
$40.000 Pago Contado con Cupón de Descuento. Incluye Conferencias, Talleres, Almuerzo y Degustaciones.
$50.000 Pago Contado. Incluye Conferencias, Talleres, Almuerzo y Degustaciones.
$0 Invitad@ (Requiere contacto desde la dirección de nuestro Instituto).
El pago se debe realizar por transferencia electrónica o depósito, del monto total. No se realizan devoluciones de pagos, sin embargo, se puede transferir el pago a otra persona, en caso de no tener la posibilidad de participar de la actividad, posterior al pago del mismo.
La Inscripción se considera realizada, en función de los descuentos, una vez completado el formulario (publicado a continuación) Y realizada la Transferencia o Depósito en la Cuenta:
- Banco Estado
- Chequera Electrónica / Cuenta Vista
- 347-7-080006-6
- RUT 76.253.037-6
- Instituto Chileno de Fenomenología Médica
- info@fenomenologia.cl
fenomenomd.cl 